LEITE QUEIJO E CIA. PRIMEIRO EVENTO DO GÊNERO NO SUL DE MINAS, SERÁ LANÇADO EM POÇOS DE CALDAS

Trabalhando para a viabilização do Leite Queijo e Cia. evento de agropecuária leiteira, único evento do gênero no sul de Minas, é que a GSC Eventos idealizadora do projeto tem aproveitado todas as oportunidades possíveis para conhecer e buscar informações que agreguem ao evento que será lançado em Poços de Caldas de 24 a 27 de setembro. Com o objetivo de valorizar os produtores locais e regionais e sobretudo, promover o resgate da bacia leiteira sul-mineira é que o evento tem como principal característica oferecer palestras e mini-cursos através do 1º. Congresso Leite e Queijo Minas – Poços de Caldas, que contará com importantes personalidades leiteiras do país. O evento que será voltado não só aos produtores rurais, mas também a estudantes e profissionais de diversos segmentos voltados ao tema, conta desde já com o apoio de Embrapa Gado de Leite, Emater, Senar, Fapemig, Sedet, Prefeitura de Poços de Caldas entre outros órgãos que estão sendo convidados. O evento conta com a parceria técnico-científica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – Campus Muzambinho sob a coordenação do Professor Marcelo Simão da Rosa, Doutor em Zootecnia Comportamento e Bem-Estar Animal - Grupo de Estudos e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal e ainda com as professoras Claudia Ribeiro do Valle, Doutora de Clínica e Doenças de Ruminantes e Andréa Rentz Ribeiro, Doutora de Microbiologia, Epidemiologia, Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados da PUC Minas – Centro Veterinário também parceria do evento.

Programação Oficial destaca grandes nomes da área Leiteira Nacional

O evento além de buscar o resgate da bacia leiteira do sul de Minas, visa ainda, a apresentação da cadeia produtiva do leite aos inúmeros produtores deste produto não só no sul de Minas como em todo Estado de Minas. Este é o primeiro e único evento do gênero na região e as perspectivas de que ele seja bastante freqüentado é grande. Na programação oficial preparada para esta primeira edição do Congresso Leite e Queijo Minas renomados palestrantes estão sendo convidados para agregar valor ao evento e trazer de fato, uma contribuição especial aos congressistas. Serão abordados desde tendências do mercado leiteiro no Brasil e no mundo até a realidade sul-mineira. Além de assuntos como: Melhoramento Genético voltado para a rentabilidade, Doenças da bovinocultura leiteira, Cuidados especiais com os Bezerros para garantir um bom rebanho, Profissionalização e investimento no setor leiteiro – gerenciamento do rebanho até sobre Odor e Paladar e formas de estímulo ao consumo do Leite. Nomes renomados como dos profissionais William Tabchoury – CRV Lagoa, Profa. Cláudia Ribeiro do Valle - PUC Minas Poços, Profa. Dra. Carla Maris Machado Bittar - Departamento de Zootecnia – Esalq, Profa. Ricarda Maria dos Santos - Universidade Federal de Uberlândia além da participação do Prof. Dr. Marcelo Simão da Rosa – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul            de Minas Gerais – Campus Muzambinho que é também um dos coordenadores do evento. Ambos os eventos tanto o Congresso como a Feira acontecem simultaneamente no Minas Sul Shopping. O site oficial do evento já está no ar e os interessados em reservar estandes ou fazer inscrição para o 1º. Congresso Leite e Queijo Minas Gerais – Poços de Caldas podem acessar o site.

Maiores informações na GSC pelo fone (35) 3697 1551.